2023-05-13 03:08:45 来源：南方养生网
水果披萨家常做法，正宗水果披萨怎么做
(资料图片仅供参考)
水果披萨的做法
1.
先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
2.
用筷子搅成絮状
3.
加入软化的黄油里面
4.
揉成光滑的面团即可
5.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
6.
取出揉匀，排出空气，分成2份
7.
取一个面团擀成饼状
8.
放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
9.
松弛好后用叉子插上小孔
10.
放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
11.
再来做馅，洗净水果
12.
去皮切丁
13.
锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
14.
溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
15.
接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
16.
炒好的水果馅盛起来
17.
取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
18.
铺上一层马苏里拉芝士
19.
铺上一层炒好的水果馅
20.
在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
水果披萨里适合放什么水果
水果披萨里可以放蓝莓，香蕉，猕猴桃，火龙果。
主料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克，盐2克，糖10克，玉米油10克
辅料：蓝莓酱适量，火龙果半个，猕猴桃1个，香蕉1根，芝士适量
步骤：
1、先准备制作披萨饼底的材料。
2、将酵母用温牛奶化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
3、搭湿布，放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4、准备水果配料，火龙果切小块、猕猴桃切薄片、香蕉切薄片。
5、披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
6、用叉子叉小孔。
7、披萨饼底均匀的抹一层蓝莓酱。
8、均匀的铺上水果颗粒。
9、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟。
10、15分钟后取出披萨，均匀地撒一层芝士碎。
11、再入烤箱烤10分钟左右，上色满意即可。
12、蓝莓酱水果披萨成品图
水果披萨怎么做好吃，水果披萨的家常做法
非常简单的水果披萨的做法步骤
1. 准备好面粉，把鸡蛋打均匀，加入牛奶搅拌均匀(牛奶适量加不要加多了，不然稀了还要加面www.nfysw.com粉)然后在加入黄油，在加酵母粉揉均匀，放在碗了等发酵到比原来的大就可以。(大概20分钟左右看当时温度)
2. 准备好水果。(看个人口味我没有买到黄桃罐头就用了点新鲜的桃，也可以加点苹果)
3. 等面团发酵好，用擀面杖擀成长方形(因为我还没有买到圆盘，如果你们有圆盘也可以擀成圆形嘻嘻)直接用筷子在上面戳好多小洞洞。在放10分钟，然后在表面加上奶酪，可以比我发的图上的多加点。然后放入烤箱烤7成熟。
4. 加入水果。
5. 在再水果上加一层奶酪。然后就可以放入烤箱了，用180度烤25分钟左右(自己可以看着点，面烤黄了就差不多了)
6. 水果披萨出炉，样子还不错吧。你们可以做更好嘻嘻
水果披萨怎么做家庭做法
一、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
二、需要准备的材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
披萨的做法，水果披萨怎么做好吃，水果披萨的家常做法
食材明细
樱桃60克
荔枝80克
苹果115克
火龙果150克
黄桃165克
青豆5克
美国杏仁片15克
蔓越莓干15克
黄油15克
炼乳（适量，发布用量不能为空，但是没有适量，我就随便填了）2ml
马苏里奶酪碎适量20克
酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
水果披萨的做法步骤
1
我买的披萨饼，省略做饼的步骤，各种水果，樱桃荔枝掰碎，苹果切片，黄桃我用的罐头，用勺子切成小块，火龙果切块，青豆温水泡开。
2
锅内放黄油，小火融化后放入各种水果粒，翻炒至水份稍干。
3
再放入炼乳稍炒。
4
5
再放入炒好的水果粒。
6
最后在水果粒上面放上美国杏仁片和蔓越莓干（我把杏仁弄大概碎了两半，蔓越莓切稍碎）
7
最后再铺上一层马苏里奶酪碎（买的不是奶酪碎就把奶酪切丝）
8
烤好了，第一次做，还算成功，看别人的帖子有的说不拉丝，我的还可以，有丝，但是不是很多，不知道是不是奶酪放少了。
